Sindirim Sistemi ve Enzimler nedir?

Bu konuda neler öğreneceksin?

• Mekanik ve kimyasal sindirimi ayırt eder.
• Sindirim organlarının görevlerini açıklar.
• Sindirim enzimlerini ve etkilerini sıralar.
• Besin emilimini açıklar.
• Sindirim besinleri küçük moleküllere parçalar kavramını öğrenir ve uygular.

Anahtar fikirler

• Kimyasal sindirim enzimlerle, mekanik sindirim fiziksel olarak gerçekleşir.
• Midede protein sindirimi başlar; karbonhidrat sindirimi ağızda başlar.
• Safra yağları mekanik olarak parçalar, enzim değildir.
• Enzimler protein yapılıdır, tepkime sonunda harcanmazlar ve substrata özgürlerdir.
• Sindirilmiş yağ asitleri ve gliserol lenf yoluyla, glikoz ve amino asitler kan yoluyla taşınır.
• Aşırı sıcaklıkta denatüre olan enzim geri dönüşümsüz olarak işlevini kaybeder.

Konunun özeti

Mekanik sindirim fiziksel, kimyasal sindirim enzimlerle olur. Karbonhidrat, protein ve yağlar farklı enzimlerle parçalanır. Emilim ince bağırsakta villuslarla gerçekleşir.

Sık yapılan hatalar

• Safrayı sindirim enzimi sanmak: Safra enzim değildir, yağı parçalar.
• Emilimin midede olduğunu düşünmek: Emilim esas olarak ince bağırsakta olur.
• Enzimlerin her pH'ta çalıştığını sanmak: Her enzimin uygun pH'ı vardır.

İlgili konular

• Endokrin Sistem
• İskelet Sistemi ve Kaslar
• İskelet Sistemi ve Kaslar – Uygulama ve Değerlendirme
• Sindirim Sistemi ve Enzimler – Uygulama ve Değerlendirme
• Dolaşım Sistemi
• Lenf Sistemi ve Bağışıklık