food types and events from different parts of the world

Konu Anlatımı

Food Groups and Vocabulary

Yiyecekler gruplar hâlinde öğrenildiğinde kalıcı olur. Meyveler (fruit): apple, orange, banana, grape, lemon, strawberry. Sebzeler (vegetables): tomato, potato, carrot, onion, pepper, cucumber. Proteinli yiyecekler (protein foods): meat, chicken, fish, egg, bean, lentil. Süt ürünleri (dairy products): milk, cheese, yoghurt, butter. Tahıllar (staple foods): bread, rice, pasta, potatoes, couscous. Tatlılar (sweets and desserts): cake, biscuit, chocolate, baklava, ice cream. İçecekler için water, tea, coffee, ayran, juice, milk kullanılır.

Meals of the Day

Günün öğünleri breakfast, lunch, dinner, supper, snack, brunch olarak adlandırılır. breakfast kahvaltı, lunch öğle yemeği, dinner akşam yemeği, snack ara öğün anlamındadır. Türkçedeki akşam yemeği karşılığı dinner, hafif akşam yemeği ise supper'dır. Bir yemekten söz ederken have fiili kullanılır: We had lunch at a small restaurant. Yemek sırasını anlatırken first, then, after that, finally bağlaçları işe yarar.

Food from Different Parts of the World

Her ülkenin kendine özgü yemekleri vardır. Türkiye'de kebap, baklava, mantı, börek, çorba; İtalya'da pizza, pasta, risotto; Japonya'da sushi, ramen, tempura; Çin'de noodles, dumplings, fried rice; Hindistan'da curry, naan, rice; Meksika'da tacos, chilli, beans; Yunanistan'da moussaka, souvlaki, olives tipik yemeklerdir. Bu yemekleri adlandırırken İngilizce sözcüklerin baş harfi büyük yazılır ancak ülke adı cümle içinde küçük harfle kalır: People in Turkey eat a lot of bread. Yemeğin adını anlatırken is made of, is famous for ve is served with kalıpları kullanılır: Mantı is made of dough and served with yoghurt.

Events Connected with Food

Birçok ülkede belirli günler özel yemeklerle anılır. Türkiye'de Ramazan iftarı, Kurban Bayramı ve bayram sofrası; Amerika Birleşik Devletleri'nde Thanksgiving (şükran günü) ve aile turduği; Çin'de Chinese New Year ve dumplings; İtalya'da Christmas ve Christmas Eve dinner; Hindistan'da Diwali festivali; Meksika'da Day of the Dead bu tür etkinliklerdir. Bu günleri anlatırken on (belirli gün), in (ay) ve at (saat) edatları kullanılır: Families gather at the table on Thanksgiving.

Countable and Uncountable Words

Yemek anlatımında iki tür isim vardır. Sayılabilenler (countable) tekil ve çoğul alır ve bir sayı ya da some, a lot of, many ile kullanılır: two apples, some bread. Sayılamayanlar (uncountable) çoğul almaz ve much, a lot of, some ile kullanılır: some rice, much water. bread, rice, milk, cheese, meat, sugar, water, juice, soup sayılamaz; apple, egg, sandwich, cake, banana, glass sayılabilir. Ölçü birimleri sayılamayanlarla birlikte kullanılır: a kilo of rice, a glass of milk, a bottle of water, a loaf of bread, a slice of cheese.

Adım Adım: Bir Yemek Anlatma

Dört adımda bir yemek anlatılır. Birinci adım: yemeğin adı ve ait olduğu ülke söylenir: Sushi is a Japanese dish. İkinci adım: içindeki malzemeler sayılabilir ve sayılamayan biçimde verilir: It is made of rice and fish. Üçüncü adım: yemeğin nerede ve nasıl yendiği anlatılır: People eat it with chopsticks. Dördüncü adım: görüş eklenir: It is one of my favourite dishes. Şu dizi kurulabilir: Sushi is a Japanese dish. It is made of rice and raw fish. People eat it with chopsticks, and I love eating it with soy sauce.

Sık Yapılan Hatalar

• Sayılamayan yiyecekleri çoğul yapmak: rices, breads, milks yerine rice, bread, milk denir.
• many yerine much kullanmak ya da tersi: sayılabilenlerde many, sayılamayanlarda much kullanılır.
• Yemek adlarını is made of kalıbıyla açıklarken madde isimlerini çoğul yapmak: It is made of rices yanlıştır.
• Ülke adlarını cümle ortasında büyük harfle yazmak: ülke adları yalnız cümlenin başında büyük harfle başlar.
• Öğün adlarını karıştırmak: breakfast kahvaltı, lunch öğle, dinner akşam yemeğidir.

Özet

Yiyecekler fruit, vegetables, protein foods, dairy products, staple foods ve tatlılar olarak gruplanarak öğrenilir. Günün öğünleri breakfast, lunch, dinner, supper, snack adlarıyla bilinir ve yemekten söz ederken have fiili kullanılır. Dünyanın farklı bölgelerine özgü yemekleri adlandırırken ülke adı cümle ortasında küçük harfle yazılır. Yemeklerle ilişkili özel günler Ramazan, Kurban Bayramı, Thanksgiving, Chinese New Year, Diwali gibi adlarla anılır ve on, in, at edatlarıyla tarihleri verilir. Yiyecekler sayılabilen ve sayılamayan olarak ayrılır; sayılamayanlar çoğul almaz ve much ile kullanılır. Bu bilgilerle bir yemek dört adımda tanıtılabilir.

Ne Öğreneceğiz

Dünyanın farklı bölgelerindeki yemek türlerini ve o bölgelere özgü kutlamaları öğrenerek yemek ve kültür arasındaki ilişkiyi İngilizce anlatmayı hedefler. Bu konuda ögrenme çıktıları:

• Yiyecek ve içecek türlerini İngilizce adlarıyla tanır.
• Bir yemeğin hangi ülkeye ait olduğunu İngilizce adıyla söyler.
• Dünyanın farklı bölgelerine özgü kutlamaları tanıtır.
• Yemek terimlerini sayılabilir ve sayılamayan olarak ayırt eder.
• Bir yemek kültürünü kısa bir metin hâlinde karşılaştırır.

Ön Bilgi

Bu konuya başlamadan önce temel kavram ve ön koşulları kavramanız yardımcı olacaktır. Konunun çerçevesinde şu kavramlar dikkat ister:

• Sayılamayan yiyecekler çoğul biçim almaz ve much ile kullanılır.
• Sayılabilen yiyeceklerde many, çoğul biçim kullanılır.
• Ölçü birimleri sayılamayanlarla birlikte kullanılır: a kilo of rice.
• Yemek anlatılırken have ve made of kalıpları işe yarar.
• Ülke adları cümle ortasında küçük harfle yazılır.
• Öğün adları breakfast, lunch ve dinner olarak ayrılır.

Basit Örnek ve Günlük Yaşam

Günlük yaşamda ve mesleki bağlamda bir uygulama:

Soru: Japon yemeğini tanıtan iki cümlelik bir tanıtım yazınız.

1. Step 1: The dish name comes first and stays lowercase inside the sentence.
2. Step 2: The adjective describing the country follows the verb is.
3. Step 3: A dish is followed by the word dish or food.

Sonuç/cevap: Sushi is a Japanese dish. It is famous all over the world.

İleri Örnek

Daha ileri bir uygulama:

Soru: Sayılamayan bir yiyeceği doğru biçimde kullanan bir cümle yazınız.

1. Step 1: Bread is uncountable and takes no plural ending.
2. Step 2: The quantifier is some or much, not many.
3. Step 3: The verb agrees with the real subject, not with the food.

Sonuç/cevap: We eat a lot of bread but not many vegetables.

Karşılaştırma Tablosu

Kendini Dene

Soru: Ülkenize ait üç yemeği seçin ve her biri için yemek adı, malzeme ve nasıl yendiğini anlatan İngilizce birer cümle yazınız.

Örnek cevap: Puanlama anahtarı: Üç yemeğin adının doğru yazılması 3x2=6 puan; her yemek için malzeme cümlesinin kurulması 6 puan; nasıl yendiğinin anlatılması 4 puan; sayılabilir ve sayılamayan isimlerin doğru kullanılması 2 puan; yazım 2 puan. Toplam 20 puan.