ordering in a restaurant

Konu Anlatımı

Restoranda Başlangıç

Restorana girdiğinizde önce masa sayısı bildirilir. Bu iş için A table for two, please. cümlesi kullanılır. Garson sizi masanıza götürür, menüyü verir ve kısa bir süre bekler. Siparişinizi vermeden önce menüdeki yiyecek adlarını okuyup öğrenmek gerekir. Restoran ortamında please ifadesini sıkça kullanmak görgü kuralıdır.

Sipariş Vermek

Sipariş verirken iki temel nazik kalıp vardır: Could I have...? ve I would like.... Bu kalıpların ikisi de rica bildirir. Yemek adları çoğul yapılmaz, çünkü bir kişi tek bir yemek sipariş eder. İçeceklerde kullanılan kap ölçüsü belirtilir: a glass of kadeh, a bottle of şişe, a cup of fincan, a bottle of ise şişe anlamına gelir. Kilo ile satılan yiyeceklerde two hundred grams of gibi ifadeler kullanılır.

• Could I have the chicken soup, please? = Tavuklu çorbayı alabilir miyim?
• I would like the grilled chicken. = Izgara tavuk istiyorum.
• Could I have a bottle of water, please? = Bir şişe su alabilir miyim?
• I don’t eat beef, but I eat fish. = Sığır etini yemem ama balık yerim.

Örnek Diyalog

Waiter: Good evening. How many people?
Customer: Two, please. Could I see the menu?
Waiter: Of course. Are you ready to order?
Customer: Yes. I would like the tomato soup and a bottle of water.
Waiter: Anything else?
Customer: No, that is all, thank you.

Bu diyalogda görüldüğü gibi önce kişi sayısı verilir, ardından sipariş söylenir ve Anything else? sorusuna No, that is all, thank you. cevabı verilir. that is all ifadesi başka bir isteğimiz olmadığını bildirir.

Sorun Bildirmek

Siparişle ilgili bir sorun varsa nazik biçimde bildirilir. This soup is cold. ya da This has onions in it. gibi cümlelerle durum açıklanır ve ardından bir değişiklik istenir: Could you change it, please? Garsonla tartışmadan, sorunu sakin biçimde ifade etmek doğru davranıştır. Ödeme sırasında Can we pay by card? sorusu da sorulabilir.

Hesap ve Ödeme

Yemek bitince hesap için Could we have the bill, please? cümlesi kullanılır. İngilizcede hesap için bill, check ve receipt sözcükleri kullanılır; en yaygın olanı bill’dir. Ödemeyi ifade etmek için pay the bill denir. Garsona teşekkür etmek için Thank you. yeterlidir.

Çözümlü örnek: "İki kişiyiz, çorbadan iki tane ve bir şişe limonata istiyoruz, ayrıca hesabı istiyoruz." isteğini İngilizceye çevirelim. Kişi sayısı için We are two guests biçiminde ya da garsonla konuşurken sadece Two, please yeterlidir. Sipariş için Could I have kalıbı kullanılır: Could I have two soups and a bottle of lemonade, please? İki tane soup için iki belirtici kullanıldığına ve limonata için bottle ölçüsünün eklendiğine dikkat edilmelidir. Hesap için ise ayrı bir cümle kurulur: Could we have the bill, please? Tüm istekler birleştirildiğinde garsonla kurulacak üç cümlelik bir konuşma elde edilir.

Özet

Restoranda önce A table for two, please cümlesiyle masa sayısı bildirilir. Sipariş vermek için Could I have...? ve I would like... nazik kalıpları kullanılır. Yemek adları siparişte tekil verilir. İçeceklerde kap ölçüsü belirtilir: a glass of, a bottle of ya da a cup of. Başka bir istek olup olmadığı Anything else? sorusuyla sorulur ve cevap No, that is all, thank you olarak verilir. Hesap istemek için the bill, ödemek için pay the bill kullanılır.

Sık Yapılan Hatalar

• Could I gets kullanmak: Nazik istekte have fiilinin yalın biçimi kullanılır.
• Yiyecek adını çoğul yapmak: Siparişte tek bir yemek adı verilir.
• Hesap sormakla ödemeyi karıştırmak: Hesap için the bill, ödeme için pay the bill denir.
• please kullanmayı unutmak: Restoran ortamında please eklemek görgü kuralıdır.

Pratik Yap

Bir restoran menüsü hazırlayınız: iki çorba, iki ana yemek, iki tatlı ve üç içecek listeleyin. Sonra kendinizin ve bir arkadaşınızın siparişlerini İngilizce yazın. En sonda hesap isteme cümlesiyle bir garson konuşması oluşturun.

Ne Öğreneceğiz

Restoranda sipariş verme, garsonla konuşma, istek ve istenmeyenleri belirtme kalıplarını doğru kullanır. Bu konuda ögrenme çıktıları:

• Restoranda garsonla başlayan temel diyalog kurar.
• Sipariş vermek için uygun cümleleri seçer.
• İçecek ve yiyecek isterken doğru kalıpları kullanır.
• Hesap isteme ve ödeme sürecini İngilizce anlatır.
• Restoranda nazik bir şekilde istek ve istenmeyen bildirir.

Ön Bilgi

Bu konuya başlamadan önce temel kavram ve ön koşulları kavramanız yardımcı olacaktır. Konunun çerçevesinde şu kavramlar dikkat ister:

• Could I have...? cümlesi nazik bir istek bildirir ve restoranda en sık kullanılan kalıplardan biridir.
• Yiyecek için bir tane yiyecek sözcüğü kullanılır: soup, salad, steak biçiminde çoğul yapılmaz.
• İçecek isterken cam kadeh için a glass of, şişe için a bottle of kullanılır.
• Hesap istemek için the bill, hesabı ödemek için pay the bill ifadeleri kullanılır.
• Sipariş verirken menüdeki isimlerin okunuşunu doğru söylemek önemlidir.

Basit Örnek ve Günlük Yaşam

Günlük yaşamda ve mesleki bağlamda bir uygulama:

Soru: Garson ekmeğinizi getirmesi için nasıl istersiniz?

1. Adım 1: Nazik bir istek kalıbı seçeriz.
2. Adım 2: İstenen yiyecek adını söyleriz.
3. Adım 3: Cümlenin sonuna please ekleriz.

Sonuç/cevap: Could I have some bread, please?

İleri Örnek

Daha ileri bir uygulama:

Soru: Yemekte domates bulunmadığını söyleyen cümleyi İngilizce yazınız.

1. Adım 1: Sorun bildiren bir cümle kurarız.
2. Adım 2: İstenmeyen malzemeyi belirtiriz.
3. Adım 3: Rica cümlesini ayrı bir cümle olarak veririz.

Sonuç/cevap: This soup has tomatoes in it. Could you change it, please?

Adım Adım Çözülmüş Örnek

Örnek 1: Nazik istek bildirmek konusunun adımları:

1. Adım 1: Nazik bir istek kalıbı seçeriz.
2. Adım 2: İstenen yiyecek adını söyleriz.
3. Adım 3: Cümlenin sonuna please ekleriz.

Karşılaştırma Tablosu

Kendini Dene

Soru: Bir restoran için üç çeşit yemekten oluşan bir menü hazırlayınız. Menüyü İngilizce yazın ve her yemeğin yanına kısa bir tanım ekleyin.

Örnek cevap: Puanlama anahtarı: Üç yemeğin adı ve fiyat yerine açıklaması 6 puan; tanım cümlelerinin uygun yapılarda kurulması 6 puan; menü başlığının ve bölüm düzeninin oluşturulması 3 puan; yazım ve noktalama 3 puan.