12. SınıfTesisat Teknolojisi ve İklimlendirme

Stok ve Malzeme Yönetimi — Çalışma Sayfası

Kazanımlar, önemli noktalar ve sık yapılan hatalar tek sayfada.

Bu konuda öğrenecekleriniz

Depoda tutulan her malzemenin stok kartı ile izlenmesini açıklayarak yazılı kayıt düzenini kurar.
Kritik stok seviyesi, emniyet stoğu ve yeniden sipariş noktası değerlerini hesaplayarak sipariş zamanını belirler.
Stok devir hızı ile stok devir süresi değerlerini hesaplayarak stok durumunu yorumlar ve karar verir.
Fire miktarını, fire oranını ve sayım farkını hesaplayarak sapmanın nedenini tartışır.
Malzemenin kritikliğine göre sayım sıklığını, emniyet payını ve sipariş aralığını belirler.

Stok kartında malzemenin adı, kodu, birimi ve giriş çıkış hareketleri güncel olarak tutulur.
Her malzemenin belirlenmiş bir minimum seviyesi vardır; bu seviye altına inince iş emri açılır.
Tedarik süresi uzun malzemede yeniden sipariş noktası daha erken günü gösterir.
Sayım dönemsel yapılır ve çıkan fark yazıya geçirilerek sorumluluk görünür hâle gelir.
Fire eden malzeme stoktan düşülür ve faturasının iadesi ya da mahsubu izlenir.
Hareketi olmayan malzeme, stok devir süresini uzatıp bağlı kaynağı artırdığı için elenir.
Kritik malzeme ile kolay ikmal edilebilen malzeme farklı sıklıkta sayılır ve izlenir.
Depoda malzeme yerleşimi, raf konumu ve etiketi yazılı olarak tanımlanır ve güncellenir.

Stok devir hızı = Dönem içinde tüketilen malzeme değeri / Ortalama stok değeri; sonuç dönem başına devir sayısını verir.
Ortalama stok = (Başlangıç stok değeri + Bitiş stok değeri) / 2; dönem ortalamasını gösterir.
Stok devir süresi = 365 / Stok devir hızı; stoğun kaç gün yeteceğini bulur.
Emniyet stoğu = Günlük ortalama tüketim × Emniyet gün sayısı; belirsizliği karşılayan payı verir.
Yeniden sipariş noktası = Günlük tüketim × (Tedarik süresi + Emniyet gün sayısı); sipariş verilecek eşiği verir.
Fire oranı = Fire eden miktar / Dönem giriş miktarı × 100; yüzde olarak fire payını bulur.
Sayım farkı = Sayılan miktar − Kayıt miktarı; eksik ya da fazla miktarı gösterir.
Elde bulunan süre = Mevcut stok miktarı / Günlük tüketim; gün cinsinden süreyi verir.

Devir süresi ile devir hızının karıştırılması: Devir hızı dönem içindeki yenilenme sayısıdır; gün cinsinden süreyi göstermez, gün değeri elde bulunan süredir.
Emniyet payının atlanması: Yalnızca tedarik süresi günlük tüketimle çarpılarak bulunan eşik, teslim gecikmesinde stoğu tüketir.
Sayım farkının yönünün ters verilmesi: Sayılan miktar kayıttan az olduğunda fark eksik olarak yazılır; toplama işlemi yapılmaz.
Fire oranının yanlış tabana bölünmesi: Oran, fire eden miktarın dönem giriş miktarına oranıdır; çıkış ya da elde bulunan stok taban alınmaz.
Günlük tüketimin yıllık veriden çevrilmemesi: Gün cinsinden süre bulunacaksa tüketim önce günlüğe bölünür, sonra bölme yapılır.
Kayıt gecikmesinin önemsiz sayılması: Hareketler geç girildiğinde stok tablosu yanıltır ve sipariş kararı yanlış verilir.

Stok kartındaki hareketler aynı gün içinde girilir; ertelenen kayıt stok tablosunu yanıltır.
Depoda adı yazılmayan boş ambalaj ve hurda, fire olarak kaydedilerek kayıt dışına çıkarılmaz.
Minimum seviye, malzemenin bedeline göre değil işin durmasına yol açıp açmadığına göre belirlenir.
Yılda tek sefer sayım yerine aylık döngüsel sayım, farkın oluşma yerini erken yakalar.
Tedarikçiden gelen malzeme, miktar ve cins kontrolü yapılmadan stoğa eklenmez.
İade edilen ambalaj ve kullanılmayan artıklar elde bulunan süreyi olduğundan yüksek gösterir.

Bu sayfayı okuduktan sonra konu anlatımını tekrar oku ve kendi cümlelerinle özetle.