TYTKimya

Karışım Türleri ve Ayırma Yöntemleri Soruları ve Çözümleri

Kimya · TYT · 2 soru

Karışım Türleri ve Ayırma Yöntemleri konusundan seçilmiş 2 çözümlü soru. Şıkları kendin işaretle, sonra "Cevabı göster" ile doğru cevabı ve açıklamayı gör.

Önce konunun anlatımını okumak istersen Karışım Türleri ve Ayırma Yöntemleri konu anlatımı sayfasına gidebilirsin.

Çözümlü Sorular

Soru 1

Bir süt işletmesinde süt, ayırma hunisine verilerek yağ tabakası sıvı kısımdan ayrılmaktadır. 400 g süte karşılık gelen sütün üstte ayrılan yağ tabakası 40 g olarak ölçülmüştür. Alttaki sıvı fazının kütlesi kaç gramdır?

A) 440 g
B) 80 g
C) 360 g
D) 200 g

Cevabı göster

Doğru cevap: C) 360 g

Adım 1: Ayırma hunisi, birbiri içinde çözünmeyen iki sıvı fazını yoğunluk farkına dayanarak ayırır; herhangi bir tür oluşmaz. Adım 2: Kütle korunumu gereği toplam kütle, üstteki yağ tabakasının kütlesi ile alttaki sıvı fazının kütlesi toplamına eşittir; alttaki fazın kütlesi bu eşitlikten bulunur. Adım 3: Sonuç 360 g olur. Süt yağı ayrımında verim bu farkla izlenir.

Soru 2

Bir narenciye aroma tesisinde ham meyve suyu damıtılmaktadır. 640 g ham meyve suyundan 160 g uçucu aroma elde edilmiştir. Bu damıtmanın verimi yüzde kaçtır?

A) 13
B) 75
C) 40
D) 25

Cevabı göster

Doğru cevap: D) 25

Adım 1: Damıtma, kaynama noktası daha düşük olan uçucu bileşikleri buharlaştırıp yoğunlaştırarak ayırır; tür oluşturmayan bir işlemdir. Adım 2: Elde edilen aroma kütlesi ham meyve suyu kütlesine oranlanır ve oranın yüzde karşılığı verimi verir. Adım 3: Sonuç 25 olur. Aroma tesislerinde verim bu oranla sürekli denetlenir.

Bu Konuyu Çalış

Soruları çözdükten sonra konuyu pekiştir: önce anlatımı oku, sonra konunun testini çöz.

Konu anlatımını okuAnlatım, kazanımlar ve örnek sorular Konunun testini çözSonuçların kaydedilmesi için giriş gerekir