10. Sınıfİngilizce
Food and Food Culture from Different Parts of the World — Çalışma Sayfası
Kazanımlar, önemli noktalar ve sık yapılan hatalar tek sayfada.
Bu konuda öğrenecekleriniz
- Türk, İtalyan, Çin, Japon, Hint, Fransız, Meksika ve Orta Doğu mutfaklarının temel yemeklerini tanımak.
- Breakfast, lunch, dinner ve brunch sözcüklerini doğru öğünlerle eşleştirmek.
- Sofra adabının bölgeye göre nasıl değiştiğini gözlemle anlatmak.
- Yemek kültürü hakkında yazarken doğrulanabilir ve ölçülü ifadeler kullanmak.
- Karşılaştırma ve nedensellik bağlaçlarını yemek anlatılarında yerli yerinde kullanmak.
Önemli noktalar
- Türkiye mutfağında mantı, pide, döner, baklava ve çay dünyada tanınan yiyecek ve içecekler arasındadır.
- İtalyan mutfağı pasta ve pizza ile, Fransız mutfağı ekmek ve peynir ile, Japon mutfağı sushi ile anılır.
- Çin mutfağında noodle ve dim sum, Hint mutfağında curry, Meksika mutfağında taco öne çıkar.
- Orta Doğu mutfağında kebap, hummus ve falafel; Akdeniz mutfağında zeytinyağı ve balık sık kullanılır.
- Breakfast sabah, lunch öğle, dinner akşam yemeği, brunch ise geç sabah öğünüdür.
- Parmakla yemek, çatal bıçak kullanımı ve ortak tabakta paylaşım bölgeye göre değişen görgü örnekleridir.
- Yemek kültürü anlatılırken often, usually ve in many countries gibi ölçülü ifadeler kullanılmalıdır.
Formüller ve kurallar
- cuisine / food culture → bir bölgenin yemek geleneği
- What is the typical dish of + country?
- It is customary to + V1: It is customary to share the first course.
- In our family we usually + V1 yemeği
- People eat + food + with + fork / chopsticks / their hands
- Food is + V3 + in + region: Soup is eaten in many countries.
- prefer A + to + B: I prefer soup to rice.
Sık yapılan hatalar
- Yemek adlarını büyük harfle başlatmak: Pizza, sushi ve hummus yemek adlarıdır ve küçük harfle yazılır; büyük harf yalnızca adı geçen ülke için kullanılır.
- Herkes için geçerli bir kural ilan etmek: Everyone ifadesi yanlıştır. Often, usually ya da in many families gibi ölçülü ifadeler kullanılmalıdır.
- Bir bölgenin yemeğini küçümsemek: Karşılaştırmalı bir dil kullanın; farklılık bir üstünlük tartışması değil, bir gözlem olarak anlatılabilir.
- Yemek kültürünü marka adlarıyla açıklamak: Marka adı yerine yiyeceğin cinsini belirtmek hem daha doğru hem daha tarafsızdır.
- Parmakla yemeyi kaba saymak: Bu davranış birçok kültürde saygı gören bir gelenektir ve yargılanmamalıdır.
Hızlı tekrar ipuçları
- Yabancı bir mutfağı tanıtırken often ve çoğunlukla gibi ifadeler kullanın; herkes için geçerli bir kural ilan etmeyin.
- Yemek adlarını İngilizce yazarken küçük harfle başlayın; bunlar özel ad değildir.
- Sofra adabından söz ederken yargılamadan, gözlem yaparak anlatın.
- Yemek anlatısında because, however ve usually bağlaçlarını kullanarak metni akıcı hâle getirin.
- Karşılaştırma yaparken prefer A to B kalıbıyla ilerleyin; than ekinden kaçının.
- Bir yemeğin malzemelerini sayarken a kilo of ya da a bottle of gibi ölçü birimlerini kullanmayı unutmayın.
Kendini dene
Bu sayfayı okuduktan sonra Food and Food Culture from Different Parts of the World konusunun çözümlü sorularını çöz.